Borgo Affinatori collabora con ristoratori e gestori di enoteche, proponendoti una selezione di formaggi dedicata e curando nel dettaglio la spedizione dei nostri formaggi.

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Per la ristorazione

Curiamo particolarmente nel dettaglio la spedizione per ristoranti, enoteche ed altri clienti del settore food.

 

Oltre ai nostri formaggi (incartati a mano), spediamo le Schede Prodotto dei formaggi della Selezione Borgo Affinatori: contengono informazioni tecniche sul prodotto, descrizione delle caratteristiche organolettiche, consigli dell'Affinatore e approfondimenti sulla filiera di produzione. 

 

La qualità dei nostri formaggi è garantita dal packaging OVTENE®, perfetto per salvaguardare le caratteristiche del prodotto durante la spedizione.

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Costi di spedizione

Spedizione pacco refrigerato  15 € al Kg

Spedizione standard 1 € al Kg

 

Selezione Borgo Affinatori

La nostra Selezione è in costante evoluzione e racchiude i migliori risultati del nostro lavoro di ricerca e affinamento. Pensata per farvi scoprire e gustare l'incredibile varietà dei nostri prodotti. Nella nostra Selezione trovate i prodotti migliori da offrire ai vostri clienti: i formaggi che più ci paicciono!

Tometta Borgo Affinatori

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Tometta a latte crudo lavorata in crosta con lavaggi frequenti. Una produzione piccolissima ma costante nell’anno caratterizzata dalla pasta morbida e molto elastica e da un gusto pieno e rotondo dovuto all’abbondanza di pascolo ed alla sapiente tecnica di produzione.

Allevo

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Uno degli alpeggi simbolo della selezione Borgo Affinatori, originario del Veneto e stagionato nelle nostre cantine con due varianti: il giovane della stagione estiva corrente ed il vecchio dell'anno precedente.  I sentori sono inconfondibilmente estivi e montani, la pasta è gialla con rare occhiature.

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Vai alla selezione completa!
Scopri la Selezione Borgo Affinatori, completa di tutte le schede prodotto per ogni formaggio!